Budino Al Cioccolato (3) per 4 persone

Un Dessert gustoso che si prepara così: Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire...

Ingredienti principali: Cacao

Tutti gli ingredienti:
25 Cl Latte
60 G Burro
60 G Farina
10 G Cacao
4 Tuorli D'uovo
4 Albumi D'uovo

Preparazione della ricetta

Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sarà fredda aggiungere gli albumi montati a neve. Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato. Quando su ogni ciotola si sarà formata un leggera crosticina toglierle dal forno. Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.